Dinh dưỡng gia đình - Thời gian nào uống mật ong tốt nhất
Không nên uống nước muối vào buổi sáng vì dễ làm tăng huyết áp. Nên uống nước mật ong vào buổi sáng, uống nước lạnh vào ban đêm trước khi ngủ.
Dinh dưỡng gia đình - Bữa sáng khoa học
Bữa sáng, là bữa ăn hết sức quan trọng. Bữa sáng cung cấp năng lượng để cơ thể bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả. Làm cách nào để có một bữa sáng nhanh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể? Dưới đây là một số thực phẩm thích hợp dùng cho bữa sáng.
Dinh dưỡng gia đình - Bài thuốc bổ dưỡng từ cá tra
Cá tra có thể dùng cho các trường hợp hư lao, suy nhược, ăn kém chậm tiêu, sản phụ ít sữa, trẻ em thiếu dinh dưỡng gầy còm.
Dinh dưỡng gia đình - Sai lầm lớn khi trần thịt qua nước sôi
Không nên trần thịt qua nước sôi mà hãy dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt, muối cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt.
Dinh dưỡng gia đình - Thực phẩm nào giàu protein động vật nhất
Protein là thành phần dinh dưỡng quan trọng cấu thành nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng thường được cung cấp từ các sản phẩm như thịt, cá, trứng, sữa... Ngoài ra, còn một số thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác cung cấp protein như tảo lục,
Dinh dưỡng gia đình - Mẹo chiên đồ ăn không bị dính
Những nguyên liệu như cá, thịt, đậu hũ, trứng, bột gạo, bột mỳ, khoai tây... khi chiên rất dễ dính chảo. Dưới đây là một số mẹo giúp chiên thực phẩm không bị dính dù không dùng chảo chống dính.
Dinh dưỡng gia đình - Thực phẩm chay không thiếu chất
Ăn chay như nào cho đủ chất? Dưới đây là các loại thực phẩm giúp ăn chay nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể
Dinh dưỡng gia đình - Người bị bệnh gì không nên ăn mồng tơi
Rau mồng tơi chứa nhiều chất dinh dưỡng. 1/2 chén rau mồng tơi nấu chín cung cấp 190% lượng vitamin A và 20% chất sắt khuyến cáo cho chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, rau mồng tơi có thể gây tác dụng phụ nếu ăn nhiều hoặc ăn sai cách.
Dinh dưỡng gia đình - 4 điều cần nhớ để không mua nhầm thịt bò giả
Thịt bò giả được tạo ra bằng cách tẩm hóa chất, tạo màu hay được chế biến từ thịt lợn sề, thịt trâu bằng 'công nghệ' luyện thịt hết sức tinh vi mà cơ quan chức năng cũng không thể phát hiện bằng mắt. Ngoài ra, thịt bò giả còn được biến hóa bằng thủ
Dinh dưỡng gia đình - Cách chọn thực phẩm an toàn, không hóa chất
Chất dinh dưỡng có ở trong các thức ăn nguồn gốc động vật và thức ăn nguồn gốc thực vật. Dưới đây là cách lựa chọn đảm bảo tính tươi, ngon, bên cạnh đó là tính an toàn thực phẩm.
Dinh dưỡng gia đình - Tác hại của việc sử dụng nồi nhôm trong chế biến thức ăn
Sử dụng nồi nhôm để nấu thức ăn lâu dài thì nguyên tố nhôm ăn vào quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe người sử dụng rất nhiều. Và nếu sử dụng nồi nhôm kém chất lượng khi nấu ăn thì sẽ gây tác hại rất lớn với sức khỏe.
Dinh dưỡng gia đình - Cách ăn sáng sai lầm thường mắc phải
Ăn sáng luôn là một thói quen tốt và cần phải duy trì để đảm bảo có một sức khỏe tốt cũng như nguồn năng lượng để. Tuy nhiên, nhiều người Việt vẫn mắc sai lầm khi ăn sáng và điều này cực hại sức khỏe.
Dinh dưỡng gia đình - Cách giữ chất dinh dưỡng tốt nhất khi chế biến thực phẩm
Bảo quản thực phẩm cần phù hợp với từng nhóm thực phẩm để không bị mất các chất dinh dưỡng, đồng thời đảm bảo độ tươi, ngon khi chế biến món ăn.
Dinh dưỡng gia đình - Cách ăn quả bơ không gây hại cho sức khỏe
Quả bơ có nhiều giá trị dinh dưỡng và có thể làm nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ngon. Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng chúng cũng có tác dụng phụ. Nên phải cần lưu ý cách ăn quả bơ đúng cách để không gây hại sức khỏe cũng như tận
Dinh dưỡng gia đình - Cách chế biến rau củ để giữ được nhiều vitamin nhất
Việc chế biến, bảo quản rau trong gia đình rất quan trọng, dù thực phẩm sạch nhưng nếu không biết bảo quản thì vẫn có thể gây ngộ độc.
Dinh dưỡng gia đình - Tác hại của việc ăn phải thịt lợn bị tiêm thuốc an thần
Gần đây hàng loạt vụ lợn bị tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ bị phát hiện khiến mọi người đều cảm thấy bất an. Vậy ăn thịt lợn bị tiêm thuốc an thần gây hại gì? Thuốc an thần tiêm vào thịt lợn là loại thuốc nào? Cũng như cách nhận biết thịt lợn
Dinh dưỡng gia đình - 3 tác dụng phụ cần tránh khi ăn rau ngót
Rau ngót là loại có nhiều chất bổ, dễ ăn, dễ kết hợp và đặc biệt tốt cho người già và trẻ nhỏ. Ngoài việc cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và muối khoáng, canxi, photpho, vitamin C, rau ngót còn có một lượng chất đạm đáng kể.
Dinh dưỡng gia đình - Điều cần nắm rõ để không ăn phải cá nhiễm độc
Khi ăn cá đã nhiễm kim loại nặng như crom, chì, thủy ngân sẽ gián tiếp tích lũy các kim loại nặng này vào cơ thể. Đặc biệt trẻ nhỏ là có nguy cơ cao hơn, nếu tích lũy quá nhiều thì trẻ có nguy cơ mắc bệnh tim, giảm IQ, ung thư gan và bệnh dị ứng
Dinh dưỡng gia đình - Khoai tây thực phẩm tuyệt vời
Loại vitamin trong khoai tây có thể giúp hạn chế các tổn thương tế bào trong cơ thể, giúp xây dựng collagen nên rất tốt cho da.
Dinh dưỡng gia đình - Tác dụng thần kỳ của dầu ôliu
Dầu ôliu là một trong những thực phẩm tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng. Mỗi ngày chỉ cần dùng một ít trong các món salade, súp… có thể phòng chống được rất nhiều bệnh.
