Dinh dưỡng gia đình

Dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt, muối cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt.

Để bảo vệ sức khỏe cho chính gia đình mình, nhiều người đã làm giảm hóa chất và chất bẩn trong thịt bằng cách đun sôi nước rồi cho thịt vào trần qua nhiều lần. Nhưng đây là việc làm hoàn toàn không có tác dụng.

Trần thịt càng làm cho thịt hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn 

Vitamin, axit amin nằm chủ yếu trong tế bào cơ protein. Ngày nay, vấn đề thực phẩm bẩn là mối lo ngại của toàn xã hội. Vì vậy, nhiều người có suy nghĩ đun sôi nước trần lại nhiều lần để loại bỏ hóa chất. Tuy nhiên, đây lại là việc làm hoàn toàn sai lầm và có tác dụng ngược lại.

Khi cho vào nước đun sôi để trần sẽ làm cho thịt biến tính co lại, càng làm cho thịt hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn, do đó thịt càng trở nên độc.

Thay vào đó khi mua thịt về nên sơ chế rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.

Ngoài ra, chúng ta nên dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt, muối cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt.

Khi cho vào nước đun sôi để trần sẽ làm cho thịt biến tính co lại, càng làm cho thịt hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn, do đó thịt càng trở nên độc.

Còn hiện tượng nổi bọt khi luộc thịt có thể là do một phần chất bẩn có trong thịt. Lợn gà chưa được nuôi bằng thức ăn công nghiệp, thịt thường có mùi thơm đặc trưng, khi chế biến, thịt cũng ít khi có hiện tượng nổi váng bọt.

Tuy nhiên, ngày nay, phần vì do môi trường ô nhiễm bụi bẩn, phần do người dân không còn nuôi lợn gà theo lối truyền thống mà bằng các thức ăn công nghiệp nên chất lượng thịt cũng giảm đi rõ rệt.

Pad Thái tôm thịt - Hủ tiếu xào kiểu Thái sốt không cay MKnow

49,000^VND Xem ngay

Pad Thái tôm thịt - Hủ tiếu xào kiểu Thái sốt không cay | MKnow | 0373 600 600 Pad Thái tôm thịt MKnow - giao nhanh 45 phút! Tại MKnow, Pad Thái tôm thịt được chế biến sau khi bạn kết thúc cuộc gọi hoặc hoàn thành...

Quảng cáo MuaBanNhanh Đăng bởi Phương Mai Tags: dinh dưỡng cho gia đình, dinh dưỡng gia đình, dinh dưỡng mỗi ngày, không nên trần thịt qua nước sôi, sai lầm khi trần thịt qua nước sôi, tránh trần thịt qua nước sôi

Gà nướng ngũ vị hương

360,000^VND Xem ngay

Đặt gà nướng ngũ vị hương ship tận nơi - Địa chỉ đặt gà nướng ngon online - MKnow Gà nướng ngũ vị gọi kèm khoai tây nướng (khoai tây nướng hành tây quý khách vui lòng gọi thêm) Đặt gà nướng ngũ vị hương từ Bình...

Quảng cáo MuaBanNhanh